Languste tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	96 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 40 % NW) 40 % Alternative finden	22 g (≈ 42 %) 42 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 13 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 87 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 12 %
mehrfach ungesättigte 50 %

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Languste Präserve, abgetropft

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	96 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	408 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	425 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 40 % NW) 40 %	22 g (≈ 42 %) 42 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	75 g (≈ 2 % NW) 2 %	78 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	22 µg (73 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	23 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	22 µg	23 µg
Retinol	22 µg (73 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	23 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	8 µg (3 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	92 µg (≈ 8 % NW) 8 %	96 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.462 µg (≈ 23 % NW) 23 %	3.606 µg (≈ 24 %) 24 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.312 µg (≈ 43 % NW) 43 %	7.617 µg (≈ 45 %) 45 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	82 µg (≈ 1 % NW) 1 %	85 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	133 µg (≈ 10 % NW) 10 %	139 µg (≈ 10 %) 10 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	10 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 49 % NW) 49 %	2,1 µg (≈ 51 %) 51 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.436 µg (29 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.496 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.696 µg (3 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	1.767 µg (≈ 13 %) 13 %	14.000 µg
Vitamin K	0,10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,10 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,28 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,29 g (≈ 6 %) 6 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,35 :1
PRAL-Wert	6,2 mEq
Natrium	198 mg (≈ 13 % NW) 13 %	206 mg (≈ 14 %) 14 %	1.500 mg
Kalium	545 mg (≈ 14 % NW) 14 %	568 mg (≈ 14 %) 14 %	4.000 mg
Calcium	87 mg (≈ 9 % NW) 9 %	91 mg (≈ 9 %) 9 %	1.000 mg
Magnesium	26 mg (≈ 7 % NW) 7 %	27 mg (≈ 8 %) 8 %	350 mg
Phosphor	248 mg (≈ 35 % NW) 35 %	258 mg (≈ 37 %) 37 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	78 mg (≈ 3 % NW) 3 %	81 mg (≈ 4 %) 4 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.417 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1.476 µg (≈ 12 %) 12 %	12.500 µg
Zink	1.170 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.219 µg (≈ 14 %) 14 %	8.500 µg
Kupfer	206 µg (≈ 16 % NW) 16 %	215 µg (≈ 17 %) 17 %	1.250 µg
Mangan	38 µg (≈ 1 % NW) 1 %	40 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	205 µg (≈ 5 % NW) 5 %	214 µg (≈ 6 %) 6 %	3.800 µg
Iodid	110 µg (≈ 55 % NW) 55 %	115 µg (≈ 57 %) 57 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	84 %
Isoleucin	926 mg (≈ 62 % NW) 62 %	965 mg (≈ 64 %) 64 %	1.500 mg
Leucin	1.072 mg (≈ 37 % NW) 37 %	1.117 mg (≈ 38 %) 38 %	2.925 mg
Lysin	2.058 mg (≈ 91 % NW) 91 %	2.144 mg (≈ 95 %) 95 %	2.250 mg
Methionin	706 mg (≈ 91 % NW) 91 %	735 mg (≈ 94 %) 94 %	780 mg
Cystein	280 mg (≈ 90 % NW) 90 %	292 mg (≈ 94 %) 94 %	310 mg
Phenylalanin	901 mg (≈ 291 % NW) 291 %	939 mg (≈ 303 %) 303 %	310 mg
Tyrosin	1.851 mg (≈ 99 % NW) 99 %	1.928 mg (≈ 103 %) 103 %	1.875 mg
Threonin	1.023 mg (≈ 91 % NW) 91 %	1.066 mg (≈ 95 %) 95 %	1.125 mg
Tryptophan	231 mg (≈ 77 % NW) 77 %	241 mg (≈ 80 %) 80 %	300 mg
Valin	1.047 mg (≈ 54 % NW) 54 %	1.091 mg (≈ 56 %) 56 %	1.950 mg
Arginin	1.583 mg	1.649 mg
Histidin	463 mg (≈ 62 % NW) 62 %	482 mg (≈ 64 %) 64 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.427 mg	8.778 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.437 mg	1.497 mg
Asparaginsäure	2.765 mg	2.880 mg
Glutaminsäure	3.776 mg	3.933 mg
Glycin	1.181 mg	1.230 mg
Prolin	779 mg	811 mg
Serin	1.157 mg	1.205 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	11.095 mg	11.557 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	424 mg	442 mg
Omega 6 Fettsäuren	282 mg	294 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,67 :1	0,69
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,68 :1	0,71
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	13 mg	14 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	77 mg	80 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	77 mg	80 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	167 mg	174 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	51 mg	53 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	103 mg	107 mg
Eicosensäure	13 mg	14 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	167 mg	174 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	38 mg	40 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	13 mg	14 mg
Stearidonsäure Omega 3	13 mg	14 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	244 mg	254 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	218 mg	227 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	77 mg	80 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	103 mg	107 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	706 mg	735 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	179 mg	186 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,0 P	2,1 P
P2	2,3 P	2,4 P
P3	0,9 P	0,9 P
P4	0,8 P	0,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,4 g	1,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	1,4 g	1,5 g
Rohprotein	19,5 g	20,3 g

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